项目策划书

项目策划书模板

时光匆匆，我们在忙碌中奔走，一段时间的工作已告一段落，我们又将开启新一轮的工作，又有新的工作目标，是时候静下心来好好写写策划书了。那么你知道策划书如何写吗？下面是小编为大家整理的项目策划书模板，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、策划背景

（一）我国乡村旅游蓬勃发展

发展休闲农业与乡村旅游，是推进农业功能拓展和农村产业结构调整的重要举措，是促进农民就业增收的重要渠道，是推进新农村建设的重要载体。20xx年《国务院关于加快发展旅游业的意见△确提出“要实施乡村旅游富民工程”，国务院20xx年1号文件专门强调“要积极发展休闲农业、乡村旅游”。

为了加快休闲农业和乡村旅游发展，国家旅游局颁发了《全国乡村旅游业发展纲要（20xx－20xx年）》；20xx年，农业部和国家旅游局决定开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动，制定了《关于开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》，启动了示范县和示范点的评选工作，首批评出了全国32个示范县和100个示范点。

为了促进休闲农业与乡村旅游健康发展，20xx年9月，召开了全国发展休闲农业与乡村旅游工作会议，总结研究全国休闲农业与乡村旅游发展的实践经验。会议强调要进一步提高认识，切实把乡村旅游作为国内旅游的基础工程来抓，把乡村旅游作为发展国内旅游的主战场，摆上突出位置，加强谋划，深入推进，抓实抓好。

我国乡村旅游蓬勃发展，已成为居民旅游消费的重要领域。20xx年，全国已有5.3万个乡村旅游特色村，年接待游客超过6亿人次，旅游收入超过1500亿元。

（二）河南乡村旅游加快发展

河南是农业省，乡村旅游资源丰富。为了加快乡村旅游发展，省旅游局与省农办、省农业厅、省扶贫办联合下发了《关于发展全省乡村旅游的意见》，筛选了128个特色旅游村加强建设。河南省实施“百村万户”旅游富民工程，标志着河南乡村旅游进入了一个崭新的提升阶段。全省上下围绕“百村万户”旅游富民工程，促进了乡村旅游的加快发展。栾川县和郑州市惠济区被评为全国休闲农业与乡村旅游示范县（区），洛阳银杏嘉年华、商丘宁陵县刘花轿村、河南省龙泉山庄被评为全国休闲农业示范点；全省评定了128个旅游特色村；在20xx年全省乡村旅游与休闲农业经验交流会上，30个特色旅游村镇受到奖励。与全省比较，阳平镇休闲农业与乡村旅游发展相对滞后。

二、策划思路

以《全国乡村旅游业发展纲要（20xx－20xx年）》为指导，以河南省实施“百村万户”旅游富民工程为契机，以“苹果之乡，民俗之花，魅力寨”为品牌，发挥裴张-寨乡村旅游的后发优势，优化整合规划区观光农业、民俗风情、乡村风景等乡村旅游资源，高水平开发以生态农业休闲、民俗风情体验、乡村休闲度假为重点的乡村旅游产品体系，完善乡村基础设施建设，优化乡村旅游环境，把乡村旅游培育发展成为寨乡村旅游发展的重要支撑，把规划区建设发展成为特色鲜明的乡村旅游目的地。

三、项目策划

（一）“苹果之乡?休闲游憩”旅游项目

1.项目背景

（1）灵宝苹果资源优良

“灵宝苹果”品质优良，被中国果协授予“中华名果”称号，是获得国家质检总局“原产地标记注册”的地方特产。寨苹果生产是一产业，农民收入的一来源；面积苹果种植也是一农业景观，开发乡村旅游的一资源。

（2）寨地区乡村旅游资源丰富

寨村及其周边地区水果资源丰富，既拥有面积苹果种植也拥有沟南樱桃和草莓、北沟杏等特色果品，也适合葡萄、桃、油桃、李、柿、梨、枣、核桃等果品和油葵、杭菊等观赏性经济作物生长，并坐拥小寨河水库、裴张水库等水体旅游资源。《阳平镇国民经济和社会发展第十二个五年规划》提出要“积极发展观光农业”；在《灵宝市阳平镇总体规划（20xx~2020）》中，裴张村和寨村的开发方向确定为“生态农业，休闲旅游”。

2、项目构思

本项目以“苹果之乡休闲旅游”为主题，与灵宝经济社会发展规划相衔接，整合寨村及其周边地区以水果种植为特色的观光农业旅游资源和其他乡村旅游资源，规划乡村旅游项目，将该地区建设为灵宝红苹果乡村旅游区（命名为“寨红苹果乡村旅游区”，简称为红苹果乡村旅游区），推动灵宝乡村旅游的发展。

3、项目要点

（1）红苹果创意庄园建设项目

红苹果创意庄园（以下简称庄园）定位为集果品高效生产与观光休闲旅游于一体的休闲农业与乡村旅游园区。本项目设置的目标是：建设适应都市休闲圈层对休闲农业旅游消费理念由观光体验娱乐休闲向时尚前卫创意休闲不断提升的趋势，在休闲农业中营造优质生活的高雅氛围、体现休闲农业的时尚气息、体验新奇、刺激、时尚等现代休闲娱乐元素、既保持乡野淳朴又不失时尚韵味的红苹果创意园，打造阳平创意休闲农业旅游新时尚高地。将红苹果创意庄园建设成为全国休闲农业示范点。

●五彩果园，凸显园区本底

以苹果为主体的多种果树、果园是红苹果创意庄园的基本环境本底，要精心布设和配置特色果园体系，凸显“花果飘香五彩果园”的环境氛围。该果园体系以高效生产型果园单元为主体，精心布置以下具有特色果树品种和特色果园环境的观光体验型果园单元。

○生产景观果园。量种植适宜本地气候和土壤条件、具有观赏功能的优良果树品种，凸显庄园果树特色；合理搭配主栽果树品种的成熟期，科学利用不同树种、不同品种的生物学特性，运用延迟或提早栽培等科技手段、温室棚等设施，创造三季有花、四季有果的特色果园环境。

○景点景观果园。按照一园一色的特点建设小巧玲珑、特色鲜明的系列果园单元。在品种选择、树体管理、花果管理等各方面都要尽量突出园林艺术效果，增强观赏性，趣味性，达到新、奇、特、美的效果。如运用整形修剪技术，创造各种奇特的树形艺术形态，提高树体的观赏价值；运用各种嫁接手法，人工授粉、水肥控制技术，在同一棵树上嫁接不同品种，培养出一树多果，色泽艳丽的水果，构成一道靓丽的景观。

○采摘品尝果园。选择一定的优质品种果园单元，在园内合理地布设游览道路，做到观光游憩步道与果树生产管理道路相分离；种植部分观光园艺类植物，设置供游人歇息的亭、廊、桌、凳等设施，使其具有观光休闲和采摘品尝功能，成为采摘品尝专区。

●精心打造，突出创意特色

○创意生产设施。温室和棚既是不可或缺的高效农业设施，也是不可或缺的观光农业载体，应对其进行创意设计。既要保持其应有的生产功能，又要避免生硬、简陋的传统形象，使其具有殿堂一般时尚、浪漫、典雅的造型，给人以耳目一新的感受。

○果韵主题客房。充分运用水果造型和水果色彩元素，从客房的内部装修色彩到家具、用品、饰物等各方面，突出果韵主题风格。 ……此处隐藏30186个字……愿光顾甜品店。

（3）既然是甜品，那么不管如果提倡健康也是含有一定脂肪与热量的，这会使一些消费者（尤其是女性消费者）拒绝消费。

竞争优势：

（1）附近没有甜品店，没有竞争者。并且在全市的竞争者也很少。（2）先于其他竞争者开店，长久下来能够积累经验和众多老顾客。

五、管理团队

管理思想：

以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。

管理队伍：

以五位股东选出的店长为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、

管理决策：

以各位股东为核心召开公司会议，店长及各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，股东拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

六、营销计划

宣传推广：

初期我们采用印发传单宣传的方式，主要在学校周围、烟水亭休闲区进行宣传，同时我们在网上做出广告宣传。我店接受电话及网上订单，进一步细分消费者购买甜品的行为特征。可根据不同的要求，推出各种甜品的搭配组合，给消费者提供一些优惠。

品牌建设：

以最优的服务和最优惠的价格，树立我们甜品店的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的甜品。

促销计划：

在新店开张时，边宣传边开始促销活动。新店开张前两天可供顾客任意品尝店内一天所提供的免费甜点，并且可以申请办理会员卡。在学校附近或者

烟水亭休闲区摆设免费品尝点，势必将我们的产品对外推销，引起顾客的留意，让顾客记住并爱上我店。每逢节日则确定活动主题摆设活动帐篷，提供小礼品，给消费者留下美好且深刻的印象。

七、运营计划

业务合作及客户关系建立：业务合作伙伴：

新店开张之前，各股东、销售部主管及采购部主管需要确定我们的合作伙伴。股东确定开店资金及运转资金的来源，采购部主管需要确定原材料的来源地，保证原材料的质量及材料价格的合理，为我店节省最大的利益且做出好的产品。销售部主管需确定我店在自主销售之外的合作伙伴，建立合作的友好关系，并为我店争取最大的利益，取得与合作伙伴的xx。

客户关系建立：

对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。产品质量控制

由采购部至相关卫生部门取得质量保证，确定原材料采购地材料的质量，才能运用与产品制作。制作期间必须通过各种质量测试，保证产品的卫生等一系列质量问题。八、财务分析资金

我们的开店资金来源于五位股东的集资，根据股东投入的多少分配利润。除了第一家店的开店资金，会令存一部分作为店铺的运转资金。

成本分析：

（1）店面费用：

因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要8万元启动资金，主要用于房租、店面装潢、员工培训。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。

（2）设备费用：

冰激凌机器（启动投入）：初期拟采用1xx，单价元；烤箱（启动投入）：初期采用2xx，单价300元；电脑（启动投入）：

初期采用2xx，单价3000元；冰柜（启动投入）：

初期采用1xx，单价1000元；蛋糕点心制作模板（启动投入）：初期采用3份，单价200元；碗碟、杯子：

初期采用40副，单价10元；桌椅：

初期采用8组，单价300元；设备的启动资金合计元。

（3）宣传费用：人员工资：

初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有（初期员工为五位股东）。

宣传费用：

印发宣传单1000份，初步范围为烟水亭附近各个学校及甘棠xx公园，宣传海报10份。通讯费用：估计每月100元利润预测：

公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售六百份甜品（含所有种类甜品，平均销售利润率30％计算）。

九、风险分析市场风险及对策：

市场风险：

刚进入市场的这个店铺，最初的营业通常都是很困难的。竞争者虽然在段时间内不存在多大的威胁，但新生力量经常很难得到消费者的高度信任。

应对对策：

首先，我们的产品必须有质量方面的保证。只有店家具有诚信才能使得消费者高度信任，而在质量保证的前提下，我们要不断提高，从品种，味道，外观各方面提升本店的产品，从而吸引大量客源。

其次，有了好的产品，宣传就是个关键性的问题。我们的宣传绝不能敷衍了事，只是发发传单之类的行动。我们需要让消费者至少是知道了解这个店，才能有机会让消费者进店品尝而被吸引。

产品技术风险及对策：

产品技术风险：

甜品的种类很多，大部分消费者对于产品的质量要求很高。产品的研制是个很有技术含量的问题。

应对对策：

我店的甜点制作师傅必须是专业的制作人员，我店招入的员工需至少会一些制作方面的技能。产品推出之前组织全店人员试吃，尽可能的制作出适合大众口味的产品。制作师傅需要有大胆创新的精神。

营销风险及对策：

营销风险：

对于甜点店，营销存在一定的风险。根据季节变换来分析，夏季时，天气炎热，容易是甜点融化或者变质。

应对对策：

除了布丁，冰淇淋等冷饮放入冰淇淋机器及冰柜之外，大部分的甜点我店采用现点现做的方式，让顾客品尝到最新鲜的甜品。我店会提供一个安静优美的环境给消费者等待产品的制作，也会开设一个玻璃工作室让顾客观看一些简单甜品的制作。

十、结论

开一家甜品店是我和几个朋友从初中就拥有的梦想，这个想法一直都没有变过。

通过这份计划书的制作，我才发现开这样的一个店不是那么简单的，需要考虑的因素太多，各方面都要有详细的计划。大学中我们除了需要学好专业知识和锻炼各方面能力以外，也要对社会上的重要领域都要有些了解。想要创业的我们更加需要关注市场的需求与动态，这样才能根据市场的信息制定我们的创业计划，从而减少困难，更加接近成功。